ウィーンの散歩&ウィーンのカフェ

音楽、美術、建築、文学、カフェ、ケーキ、グルメ……ウィーン(オーストリアの首都)の魅力は一口では言い表わせない…。いろいろな魅力に出会えるよう…歩いてみよう…ウィーンの街を。そして…歩き疲れたら…ウィーンのカフェで…ひと休み…。

2018年07月

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プラター・ガッセの…
ヨハン・シュトラウス記念館と…
プラター公園の…
間くらいのところ…

ヴェネツィア風の…
外装もオシャレな…
立派な建物の…一階にある…
カフェ・ドーゲンホーフ…

カフェ・コンディトライの看板を…
かかげている…だけあって…
甘いものも…さすがに…美味しい…

見るからに…美味しそうだったので…
大好きな…マリーレン(あんず)・クーヘンを…
頼んでみることに…

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う~ん…目にクルイはなく…
マリーレン(あんず)がたっぷり…

表面はサクサク…中はシットリ…
イイ感じの…バランスで…ウマイ…

濃い目のコーヒーに…泡立ったミルクたっぷりの…
ドーゲンホーフ・メランジュも…リッチな味…

コーヒーと…スイーツの…
ナイスな…マッチングに…
しばし…幸せな…ひとときを…

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チョット…暑かったので…
アイスコーヒーも…

ところが…ここで…トラブル発生…

運ばれてきたところ…
どこにも…アイスが見当たらない…

早速…店のご主人に…聞いてみると…
アイスは…中に…練りこんであるんだとか…
そこに…リキュールも…入っているんだと…

冷たいアイスが…目に見えず…食べられないのは…少し残念だけれど…
これは…これで…美味しい…と…気を取り直していたら…

すかさず…ご主人は…心配そうに…何度も来てくれて…
話し込んでいると…
気がついてみると…すっかり…仲良くなって…
再会を約束して…固い…握手を交わして…
別れを…惜しむことに…なった…

不思議な…アイスコーヒーの…取り持ってくれた…ご縁に…感謝…

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ヨハン・シュトラウス記念館のある…プラター・ガッセを…
プラター公園の方に…少し歩くと…

宮殿のような…立派な建物の…一階に…
カフェ・ドーゲンホーフが…ある…

1898年創業…
世紀末からある…かなりの老舗…

ウィーンのカフェにしては…
やや小ぶりな感じだが…
天井の模様が…途中で切れているところからして…
往時は…少なくとも…この倍の規模だったことが…推測される…

ヴェネツィアの有名な宮殿…カ・ドーロを模した…内装は…
白い天井に…金の装飾を施すなど…見事だ…

随所に…
往時をしのばせる…
豪華な…雰囲気が…醸し出されている…

少し…小腹が減ったので…
ブルスケッタ(カナッペ)を…頼んでみることに…
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サーモンが…たっぷり…
オリーブと…チーズと…なかなかイイ…組み合わせ…

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こちらは…トマトと…モッツァレラチーズの…カプレーゼ…
オリーブオイルが…いいアンバイに…からんで…
しあわせな…味…

見た目もキレイだし…
味も…良くて…大満足…

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ワルツ王…ヨハン・シュトラウス2世が…
実際に暮らした住居は…ウィーン市内に…何か所か…あるんだけれど…

プラター・ガッセにある…
ワルツ「美しき青きドナウ」を…作曲したとされる…アパートは…
ウィーン・ミュージアムが…運営する…記念館となっており…
中に入ることが…できる…

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ヨハン・シュトラウスが…自ら使用していた…
ヴァイオリンや…
ベーゼンドルファー社製の…ピアノ…
デスマスク…
当時の舞踏会を彷彿とさせる…数々の…記念品…

実に多くの…資料や…写真を…鑑賞して…
ワルツ王が…活躍した当時に…
思いを…馳せることが…できる…

ヨハン・シュトラウス2世と…あのブラームスが…
バード・イシュルにあった…ヨハン・シュトラウス2世の…別荘で…
仲良く…二人で…撮った…写真が…
展示されているんだけれど…

どことなく…微笑ましくて…
好きなんだ…

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ワルツ王…ヨハン・シュトラウス2世…

父である…ヨハン・シュトラウス1世…が…
その先輩にあたる…ヨーゼフ・ランナー…たちと…競って
切り開いた…ウィンナー・ワルツの世界を…

さらに…飛躍的に…発展させた…中心人物…

ともに活躍した二人の弟…ヨーゼフ…エドゥアルト…も含めて…
シュトラウス一家を…抜きにして…
ウィンナー・ワルツの歴史を…語ることは…
不可能…といえる…

シュトラウス一家の…ウィンナー・ワルツは…
当時から…ビジネスとしても…大成功で…

今もって…ウィーンの文化…観光産業…等々に…
多大な貢献を…している…

そして…シュトラウス一家の…
ウィンナー・ワルツの演奏を…主体とする…
ウィーンフィルのニューイヤーコンサートは…
オーストリアの…重要な…国家行事…にとどまらず…
世界中のファンを…トリコにしている…

このシュトラウス一家…全員のことを…対象にして…
ウィーン市内9区に…2015年に…オープンされた…
プライベート博物館が…
「ヨハン・シュトラウス王朝の博物館」…

シュトラウス一家に関わる…
当時の演奏会のポスター…手紙…楽譜…等々の…貴重な資料が展示され…

シュトラウス一家全員の…膨大な数の曲…に加えて…
ヨーゼフ・ランナーの曲…なども…視聴できる…
オーディオ・ステーションも…用意されている…

全部…事細かに…鑑賞したり…視聴するのは…大変なくらい…
濃い内容に…なっている…

真剣に鑑賞し…視聴した…あと…
館長の… ライヘナウアーさんと…
ウィンナー・ワルツ談議になって…すっかり…盛り上がったので…

レクチャールームにある…
シュトラウスが活躍した時代の…貴重なピアノを…
ライヘナウアーさんが…自ら弾いて…聴かせてくれた…

曲は…もちろん…
ヨハン・シュトラウス2世の代表曲…ワルツ「美しき青きドナウ」…

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お礼を述べて…再会を約束した後…
外に出て…博物館の外観写真を…取っていたら…

ライヘナウアーさんが…再度登場…

何かと…思ったら…
ヨハン・シュトラウス2世の…メダル・チョコレートを…
プレゼントしてくれた…

また…ウレシクなっちゃったので…
最後に…もう一枚…パチリ…

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パラチンケンは…フランスのクレープと…よく似ていて…
美味しい…

オーストリアだけではなく…ハンガリーや…チェコなど…
呼び名や…料理の仕方に…多少の違いがあっても…

中欧の…広い範囲にわたって… 
昔から…人気のある…料理だ…

中身は…ジャムや…チョコレートなど…甘いものから…
ハムやチーズ…肉料理のような…食事となるものまで…いろいろ…
夏には…アイスが入ったものまで…登場する…

それを…卵がたっぷり入った…薄く伸ばした…クレープ状の…
焼き立ての…パンケーキで…
包んで…食べる…感じだ…

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ウィーンにも…パラチンケンの専門店もあるが…

昔ながらのカフェでも…
主として…デザート・メニューに…
パラチンケンが…入っていることが多い…

カフェ・リューディガーホーフでも…
パラチンケンのスイーツを発見…

そこで…アイス・チョコレート・パラチンケンを…頼んでみることに…

アイスと…チョコレートと…パラチンケンが…
一緒になった…
なんと…豪華な…デザート…

ただし…焼き立ての…パラチンケンが…
アツアツ…なので…

急いで…食べないと…
とけちゃう…ぞっ…






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