ウィーンの散歩&ウィーンのカフェ

音楽、美術、建築、文学、カフェ、ケーキ、グルメ……ウィーン(オーストリアの首都)の魅力は一口では言い表わせない…。いろいろな魅力に出会えるよう…歩いてみよう…ウィーンの街を。そして…歩き疲れたら…ウィーンのカフェで…ひと休み…。

カテゴリ:ウィーンのカフェ > カフェ・シュペール


美味しい料理の仕上げには…やはり…
美味しい…コーヒーを…飲みたいよね…

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食後の…コーヒーには…グローサー・ブラウナーを…頼むことが…多い…
濃い目に淹れた…コーヒーに…チョット…ミルクを注ぐのが…好きなんだ…
ミルクを注ぐと…ブラック(シュバルツ)コーヒーが…茶色(ブラウン)になるので…ブラウナー…


それに…コーヒーが…好きで…タップリ…飲みたいので…
グローサー…(「大きい方」という意味…「小さい方」はクライナー)…ということに…なるんだよ…

それにしても…美味しいものを食べた後…
お好みの…コーヒーの味を…楽しめるなんて…
ホントに…ハッピー…

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カフェ・シュペールは…料理も…かなり…美味しい
この日も…ウィーンの街を歩き回って…お腹が減っていたので…
遅い…ランチを…

お気に入りの…4-Körner Schnitzel…(4種類の種のシュニッツェル)…を注文…
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4種類の種のシュニッツェルは…
普通の…ウィンナー・シュニッツェル…の衣に…カボチャや…ヒマワリなど…4種類の種を…混ぜ込んだ…感じだ…
4種類の…種の…香ばしさと…シュニッツェルの衣の…香ばしさが…あいまって…とても…美味しい…
奥に見える…レモンや…ジャムを…お好みで…つけて…食べる…


美味しい料理を…楽しんでいたら…
散歩の…疲れも…どこかへ…行っちゃったね…


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オペレッタ作曲家の…カール・ミレッカー…の生家跡地に…行ってみたら…
カフェ・シュペールの…すぐそば…だったので…
チョット…休憩することに…

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カフェ・シュペールは…
19世紀末からの…伝統的スタイルを…
色濃く…今に伝える…老舗カフェで…
大好きな…カフェ…なんだ

…伝統的なカフェ…なんだけれど…Free Wi-Fi…もあるんだよ

お店のサイトを…あらためて…眺めていると…
…(ひとつ前の記事に書いた通り)…
ミレッカー…レハール…カールマン…といった…
ウィ―ン・オペレッタ黄金時代の…大物作曲家たちや…人気歌手たちが…
この店の…常連客だった…と知ったんだ…

それだけではなく…この界隈の…劇場関係者…
モーザー…ホフマン…オルブリッヒなどの…美術・建築関係者…
そして…それら…芸術の…パトロンたち…(中にはハプスブルク家の人々も含まれる)…が…
この店に…集ったことが…記されていた…

…あらためて…この店の歴史に…乾杯……(つづく)





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